고기없이 스테이크를~ 두부스테이크♥

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고기없이 스테이크를~ 두부스테이크♥

고기가 없어도 괜츈해!!
두부로 감쪽같이!쓱쓱 썰어먹쟈☆
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4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

두부 500g
1모 구매
당근
40g 구매
빵가루
4T 구매
전분
4T 구매
체다 치즈
3장 구매
소금
약간 구매

[소스 재료]

스테이크소스
5T 구매
케찹
1T 구매
올리고당
1T 구매
물
4T 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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두부는 물기를 제거하고 칼등을 이용해 으깬다.

두부 1모(500g)

면보로 꼭 짜거나 무거운 그릇을 올리거나 전자레인지에 1분 정도 돌려 물기를 뺀다.

으깬 두부에 다진 당근, 빵가루, 전분, 소금을 넣어 섞는다.

당근 40g, 빵가루 4T, 전분 4T, 소금 약간

두부를 동그랗게 패티 모양으로 만든다.

볼에 소스 재료를 넣고 소스를 만든다.

[소스재료] 스테이크 소스 5T , 케찹 1T , 올리고당 1T , 물 4T

예열된 팬에 두부 패티를 넣고 중약불에 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

중약불

두부 패티 위에 체다 치즈를 올리고 소스를 넣어 졸여 완성한다.

체다 치즈 3장

두부스테이크 관련 상품

등록일 : 2017-01-13 수정일 : 2017-10-30

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

후야네집 2017-04-11 21:13:09

사진을 못찍어서 아쉬운데 정말 애들이 좋아하네요

아린아린아린맘 2018-12-19 00:11:08

맛있긴했는데 소스 넣고 졸여지는동안 다 흐트러지더라구요.. 전 버섯도 넣고 했는데 식감이 좋았어요

검지 2017-02-27 19:28:13

조금 아쉬운게 잘 붙지않고 흩어지네요

댓글 6

#두부스테이크 #두부 #스테이크

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