김치 닭 볶음탕 맛있는 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21,518

상품목록

815요리사랑

김치 닭 볶음탕 맛있는 레시피

맛있게 잘 익은 묵은지를 넣고 만든 김치 닭 볶음탕은 김치가 무르도록 푹 익혀야 맛있어요 부드럽게 익힌 김치에 닭 고기한점을 올려 먹으면 최고의 우리집 김치 닭 볶음탕~ 맛있게 만들어 보세요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[김치 닭 볶음탕 재료]

닭
1마리 구매
묵은지
1/4포기 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
청양고추
1~2개 구매
깻잎
5장 구매
김칫국물
1/2컵 구매
다시마우린물
3컵 구매
다진마늘
1T 구매

[양념재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 닭 데칠 물을 올려주고- 물을 닭에 붙어있는 기름덩어리는 떼고 깨끗이 씻어 소쿠리에 담아놓고 물이 끓으면 끓는물을 닭에 부어 씻어줍니다

깻잎 양파 대파 다진마늘 청양고추는 송송 썰어주고

묵은지는 먹기좋은 크기로 잘라주세요

김치를 더 넣으셔도 맛있어요

냄비에 김치넣고 위에 데친 닭 올리고 다시마우린물3컵 김칫국물1/2컵을 넣어 중불에 끓여줍니다

중불

생강술2 설탕1/2 다진마늘1 국간장2 멸치액젓1 고춧가루1을 넣고 중불에서 약10분정도 푹 끓이다가 다시 약불로 줄여 20분정도 은근하게 끓여주세요

중불~약불

생강술이 준비가 않되면 생강을 다져서 1/2t 과 청주2T를 넣어주세요

김치가 무르도록 익어가면 양파 대파 청양고추를 넣어 조금 더 끓여주세요

간을 보고 부족하면 국간장으로 합니다

불끄고 깻잎올려냅니다

등록일 : 2017-01-01 수정일 : 2017-01-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 6

ssigss**** 2024-10-23 20:17:40

묵은지 넣고 하니 국을 따로 끓이지 않고도 시원하고 맛있는 국물을 먹을 수 있어 좋네요 깔끔한 국물과 적당히 간이 밴 맛있는 닭볶음탕입니다 좋은 레시피 감사합니다 먹기전에 찍었어야 하는데 사진이 아쉽네요

은남매맘♥ 2022-08-12 14:56:05

아직 시식전이긴 하지만 김치를 넣어서 맛있을꺼 같아서 기대되네요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다^^*

jal하기 2023-07-30 19:07:32

정말 맛있게 잘먹었어요

영이둥이 2018-10-22 16:44:16

아주 맛있어요^^♡

위너마루 2017-05-01 13:58:48

맛있네요~~~

kobagi 2024-02-07 23:25:45

맞있어요 감사합니다 ^^

댓글 3

#닭 #볶음탕 #닭요리 #술안주 #손님접대 #야식 #주말요리 #저녁메뉴

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(498)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(174)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

4.9(17)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(198)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(73)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(43)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(89)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(86)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(401)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(216)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(31)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(77)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(18)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(108)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(107)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(57)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(40)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.