Name: (방학간식)콘브레드:계란없이도 만들 수 있을까?
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 우리밀통밀 120g (또는 중력분); 옥수수가루 100g; 베이킹파우더 8g; (마스코바도)설탕 50g; 소금 1g; 무염버터 50g; 달걀 2개; 플레인요구르트 60g

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2,029

재미마미

(방학간식)콘브레드:계란없이도 만들 수 있을까?

방학과 더불어 시작된 엄마들의 개학:
사실 아이들과 함께 있으면 좋긴 한데
하루세끼에 간식챙기는 게 큰 일이지요
아주 쉽게 만들수 있는 콘브레드:
아이들과 함께 만들고 아이드과 함께 드세요
금란이 된 계란의 대체재료로 사용할 수 있는
재료도 함께 소개하니 맛있게 만들어 드시길 바래요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우리밀통밀 또는 중력분
120g 구매
옥수수가루
100g 구매
베이킹파우더
8g 구매
(마스코바도)설탕
50g 구매
소금
1g 구매
무염버터
50g 구매
달걀
2개 구매
플레인요구르트
60g 구매

노하우

조리순서Steps

볼에 밀가루,옥수수가루,베이킹파우더, 설탕,소금 등 가루류를 넣고
거품기로 섞어주세요

중탕으로 버터를 녹여주세요

녹인버터에 플레인요거트와 계란을 넣어섞어주세요

계란 대신 두부나 바나나로 대체할 수 있어요:
계란 대신 두부를 사용할 경우-계란1개 대신 두부1/4컵을 넣으세요
계란 대신 바나나를 사용할 경우-계란1개에 으깬 바나나 반개 정도를 넣으세요

위의 두 재료를 하나로 담고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요

50그램 정도씩 나눠 동그랗게 만든 후
오븐팬에 올려주세요

계란노른자를 발라주세요

계란노른자 대신 우유를 발라주어도 됩니다

180도로 예열한 오븐에서 25분내외로 구워주세요(오븐사양에 따라 온도와 시간이 조절될 수 있습니다)

오븐

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등록일 : 2016-12-29 수정일 : 2016-12-29

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재미마미

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#간식 #방학 #홈베이킹 #콘브레드 #옥수수빵 #쉬운베이킹 #건강베이킹

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