마늘요리~~만능간장으로 색다르게 도전해보세요

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다오네

마늘요리~~만능간장으로 색다르게 도전해보세요

마늘요리~`~만능간장으로 색다르게 도전하였어요 오늘은 그동안 강행군으로 인해 몸이 감사하고 입술이 불어트고 다오네를 밖에나가지 못하게 만들어 시간이 있기에 마늘요리 색다르게 만들어 보았답니다 만능간장으로 마늘을 졸였는데 넘 생각외로 맛이 있어 올려봅니다 옆지기 넘 맛있다하며 막걸리 안주로 한접시 후다닥 비우네요^^ 만능간장으로 아몬드 마늘요리 시작합니다~~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 블루베리 보관법

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마늘요리~`~마늘에 꼭지부분을 떼어내고 끓는물에 약 3~5분정도 삶아주세요. 어느정도 마늘이 삶아졌으면 매운맛도 없어진답니다~~

삶아진 마늘을 물기를 빼주세요~~

삶아진 마늘에 만능간장 3 진간장이나 조선간장1을 넣고 졸여주세요 마늘이 약간 자작할정도로 부어주세요~~

만능간장 진간장을 혼합한것을 약간 남겨주세요 고구마전분을 반스푼정도 풀어서 준비해주세요~~

마늘이 어느정도 졸여졌으면 블루베리시럽을 2스푼정도 넣고 중불에서 졸여주세요

마늘에 어느정도 간이 베였다 싶으면 준비해둔 고구마전분을 넣고 저어주세요 마늘요리가 서서히 완성이 되어가는군요~~

마지막으로 아몬드를 넣고 아몬드에 양념이 잘 베이도록 저어주세요 빠른시간에 저어주시고 불을꺼주시구요~~

먹음직도하고 보암직도 한 마늘요리가 탄생이 되었습니다 건강에 좋은마늘 많이 먹으려해도 잘 먹을수가 없는데 이렇게 요리를 해서 먹으니 넘 맛있어서 한접시가 휙하고 없어지네요~~ㅎㅎ

마늘 관련 상품

등록일 : 2016-12-27 수정일 : 2016-12-27

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레시피 작성자About the writer

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품: 다오네장아찌원액,17.000원 발효장아찌원액
다래,오디를 발효해 만든 장아찌원액
끓이지않고 부어만주면 장아찌완성
어떠한재료든지 부어만주면 장아찌를 만들수가 있으며
파절이도 간단하게 만들수 있으며 오이냉국도 간..

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#마늘요리 #마늘조림 #만능간장 #장아찌원액 #다오네

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