2016.12.24.(토)

오늘의 요리

<샐러드 리스>

이웃님들!

안녕하셔요~~*

Merry Christmas

다양한 소재로 만든

크리스마스 리스를

어느날

우연히 보았어요.

오늘

샐러드로 리스를

만들어 보면 어떨까? 생각이 들어

아침에 급하게 만들어 보았어요.

어제 장볼때 생각이 났으면

이것저것 더 예쁜

야채를 사다가 데코 했을텐데...

(레디씨 & 토마토)

ㅠㅠ

<재료>

믹싱야채 1팩

견과류

(건블루베리,아몬드)

메론,사과

체다치즈1장

(리본)

빨강열매

<만들기 과정>

1.믹싱 야채는 깨끗이 씻어서

물기를 완전히 제거 해 주셔요.

2.테두리가 이쁜 큰 접시를 준비해요.

중간에  구멍을 낼 만한

작은 종지를 준비해요.

3. 종지를 엎어두고

테두리에 믹싱야채를 둘러요.

4.센터 포인트가 필요해서...

방울 토마토가 없어서 너무 아쉽네요.

어쨌거나..

집에 있는 사과를 모양 내어 봤어요.

5. 물방울 모양으로 사과를 자르고

뒷면을 평평하게 만들어요.

6.파란색 선을 따라 칼집을 깊숙히 넣어요.

노란선을  미리 칼집을 넣지 않아요.

7. 살짝 비틀면서 벌리면 아래 2쪽이

자연스럽게 벌려져서

V모양을 만들게 되어요.

8.동그랗게 생긴 뭔가가 필요해요.

메론이 집에 있어서

동그란 볼스푼으로 반원으로

아이스크림 퍼듯이 동그랗게 떠 주어요.

9.메론 4개를 자리 잡고 난뒤..

견관류를 사이사이 뿌려 주어요.

검정색 건블루베리가 이쁘네요.

10.리스에는 리본이 필수!

뭐로 만들까? 하다

아이보리 체다치즈가 생각났어요.

11.리본모양을 치즈에 칼로 대충 그려서

자국을 내주고 칼집을 넣어요.

<주의>

비닐을 벗기지 마셔요.

(눌러 붙어지는 걸  방지)

12.비닐이 붙어 있는 상태에서..

가위로 조금 더 디테일하게

리본 곡선을 다듬어 주어요.

13.리본을 사과 밑에 올리고

메론 1개를 더 올렸어요.

(벌어진 사과가 눈에 거슬려서...)

14.조금 심심해서

산열매 빨강열매를

리본밑에 달아 보았어요.

 식탁 팬던트 조명을 켜고...

촬 ~~칵

오~~우

분위기가 더 포근하게

느껴지는 샐러드리스가

만들어졌네요.

참...드레싱은 아주 깔끔하게

발사믹 &올리브오일

<오늘 아침을....>

베이컨,달걀,치즈가 들어간

모닝빵 2개

양송이스프

크리스마스 샐러드

특별하지 않은 재료로...

크리스마스 분위기를 ~~

이웃님들!!

즐겁고 행복한

성탄절 되셔요.~~^^