Name: 우삼겹인삼팽이말이
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 우삼겹 100g; 팽이 1/2개; 인삼 50g; 사과 1/4개; 간장 1T; 물 1T; 식초 1T; 설탕 1T; 연겨자 1/2T; 고춧가루 1/2T; 깨 조금

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쓸쓸?!

우삼겹인삼팽이말이

인삼을 활용한 간단하면서도 식감을 살린 요리입니다

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
100g 구매
팽이
1/2개 구매
인삼
50g 구매
사과
1/4개 구매

[양념]

간장
1T 구매
물
1T 구매
식초
1T 구매
설탕
1T 구매
연겨자
1/2T 구매
고춧가루
1/2T 구매
깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

인삼은 칫솔을 활용하여 깨끗이 씻어 10cm 길이로 채썰어줍니다

사과는 껍질을벗겨 0.5cm굵기로 썰어줍니다

팽이버섯도 적당한 크기로 찢어줍니다

우삼겹에 팽이,인삼,사과를 올려 돌돌말아줍니다

후라이팬에 중간불로 골고루 돌려가면서 구워줍니다
(기름필요없음)

접시에담아 소스를 찍어먹으면 완성

: 구울때는 기름없이 고기에서 나오는 기름만으로 구워주고 중간중간 골고루 익을수있게 돌려줍니다

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등록일 : 2016-12-14 수정일 : 2016-12-14

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