문어 버섯 조림, 쫄깃 매콤 짭쪼름한 밑반찬

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김쭈

문어 버섯 조림, 쫄깃 매콤 짭쪼름한 밑반찬

건문어와 새송이 버섯 이용한 조림 입니다. 밥숟가락 계량입니다.

2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청양고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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건문어는 하루정도 물에 불려줍니다.

문어를 한입크기로 잘라줍니다.

새송이버섯, 대파흰부분, 고추를 적당한크기로 잘라줍니다.

문어,버섯,대파,고추를 한데넣고 물2종이컵을 넣어줍니다.

간장,맛술,고추가루,다진마늘,설탕,후추,들기름을 넣어줍니다.

중불에서 20-30분 조려주어 완성. (조리는 중간중간 뒤적여줍니다.)

: 마른오징어도 위의 레시피로 조리하시면 됩니다.

문어버섯조림 관련 상품

등록일 : 2016-12-13 수정일 : 2016-12-13

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#밑반찬 #문어 #버섯 #문어조림 #버섯조림 #건문어

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