Name: 밑반찬/감자볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 3개; 햄 1개; 양파(小) 1개; 파프리카 1/2개; 깨소금 약간; 다진마늘 1큰술; 소금 1/2큰술

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츄츄맘

밑반찬/감자볶음 만들기

요즘 저 필받아서 반찬을 밑반찬 열심히 만들고 있는데요! 제일 만만하고 쉬운게, 바로 이 감자 볶음이지요! 채써는 과정만 빼면, 간단하고 맛도 좋아요!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
햄
1개 구매
양파(小)
1개 구매
파프리카
1/2개 구매
깨소금
약간 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 크지도 작지도 않은 크기인데요. 너무 두껍지도 않고, 얇지도 않게 썰어줘야해요.너무 두꺼우면, 감자익는 시간이 너무 오래걸려요! 당근 있으면 당근도 같이 채썰어 주시면 좋아요!

채썬 감자는 전분기를 제거 하기 위해 물에 담가주는데요. 전분을 제거 하지 않으면, 볶는 과정에서 감자들이 쉽게 부러진답니다..ㅜㅜ그러니 꼭! 물에 넉넉한 시간 담궈서 전분기를 빼주세요!

양파 작은거 1개도 채 썰고,

식용유를 넉넉히 두른 팬에 양파를 넣어 볶아주다가, 양파 향이 올라오면,

채썰은 감자 넣고 볶아주세요. (당근 있으면 감자랑 같이 넣어 볶으면 되요) 5분정도 볶다가 파프리카도 넣어 볶아주고, 다진마늘 1큰술, 소금1/2큰술 넣어 계속 볶아주세요.감자가 어느정도 익었으면,

햄도 채 썰어서 넣고 볶아줍니다. 집에 베이컨 보이길래 베이컨도 조금 썰어서 같이 볶아주었어요!

감자가 잘 익으면, 깨소금 뿌려서 마무리!!ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무나 쉽고 간단한 감자채볶음 이에요!ㅋㅋㅋㅋ

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등록일 : 2016-12-07 수정일 : 2016-12-08

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

요리 후기 6

행동하면 변화가 생긴다 2017-06-02 11:26:34

도전~~~^^ 요즘 요리하는 재미에 빠진 아이둘 키우고 있는 아빠입니다~~ 냐하하하하하하하^^

tjdah**** 2017-03-14 20:21:22

26개월된 아기가 잘먹네요 감사합니다

£`°홍£`° 2017-05-08 06:56:49

저녁 반찬 해결. ㅎㅎ 감사. 합니다

크루리 2017-07-19 20:13:13

맛있게 잘되었답니다~~

! ! ! 2023-08-12 17:22:17

넘맛나요 감사해요

강성오 2017-03-17 10:31:00

자주 해먹는 요린데 여러가지를 넣을생각에 별점을드립니다☺ 하여간 감솨

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#감자볶음 #밑반찬 #반찬

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