Name: 가을 무로 전 부치기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 적당량; 밀가루 1컵; 감자전분 (녹말가루) 2T; 물 13T; 소금 1t; 파 약간

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815요리사랑

가을 무로 전 부치기

텃밭에 농사지은 무로 전을 만들었는데요 달큰하고 살캉하니 맛나요~ 김장하고 남은 무로 전 부쳐보세요 생각한것보다 맛이 좋네요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[무 전 재료]

무
적당량 구매
밀가루
1컵 구매
감자전분 (녹말가루)
2T 구매
물
13T 구매
소금
1t 구매
파
약간 구매

노하우

조리순서Steps

무는 껍질제거하고 쪽파나 대파잎을 준비하고 무는 작은것 준비했어요

냄비에 무 데칠물을 올려놓고- 한 입에 먹기좋은 크기로 잘라주었어요 쪽파는 고명으로 송송 잘게 썰어준비했어요

물이 끓으면 소금 약간을 넣고 무를 살짝 데쳐주세요

물기를 제거해주고

반죽만들기- 볼에 밀가루1컵 녹말가루2T 물13T 소금약간 넣고 버무려놓아요

달군팬(약불)에 반죽을 묻혀 노릇하게 지져주세요

키친타월위에 올려 기름기를 빼줍니다

완성입니다

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등록일 : 2016-12-01 수정일 : 2016-12-01

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815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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