Name: 달짠그리시니
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 그리시니 6개; 프로슈토 3장; 버터 2T; 다진마늘 1.5T; 꿀 1T; 파슬리가루 0.5T

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달짠그리시니

영화를 볼 때 손에 묻지않고 깔끔하게 먹을 수 있는, 중독성까지 있는 간식을 생각하다 이탈리아 에피타이저를 응용한 레시피를 만들게 되었습니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

그리시니
6개 구매
프로슈토
3장 구매

[허니버터갈릭양념재료]

버터
2T 구매
다진마늘
1.5T 구매
꿀
1T 구매
파슬리가루
0.5T 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

먼저 양념을 만듭니다.
버터를 중탕한 다음 다진마늘, 꿀, 파슬리가루를 넣고 섞어 줍니다.

준비해둔 그리시니에 양념을 바른 뒤 오븐 180도에서 5분 굽습니다. 오븐이 없다면 후라이팬을 이용하여 마늘이 갈색이 될 때까지 굽습니다.

오븐

구운 그리시니를 식힌 뒤 가늘게 썬 프로슈토를 말아 줍니다.
(프로슈토가 없다면 베이컨을 이용해도 됩니다.)

구울때 양념을 끝까지 바르지 않고(손잡이 부분만 남겨두고) 굽거나 프로슈토를 끝까지 말아주면 손에 묻히지않고 먹을 수 있습니다.

: 마늘을 많이 넣을수록 맛있어요~!
(술안주용으로도 좋아요!)

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등록일 : 2016-11-15 수정일 : 2016-11-16

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