Name: 돼지고기또띠아롤(케밥스타일)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 불고기용 300g; 간장 2~3큰술; 대추즙 1팩; 다진마늘 1큰술; 다진생강 1작은술; 미림 약간; 후춧가루 약간; 올리고당 1큰술; 참기름 약간; 소금 약간; 양배추 1/4통; 상추 2잎; 또띠아 1장; 땅콩버터 적당량; 크림치즈 적당량; 토마토소스 적당량; 그랜믹스 적당량; 머스터드 적당량

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요술양탄자

돼지고기또띠아롤(케밥스타일)

돼지고기와 각종야채, 소스를 또띠아에 말아 먹는 케밥요리

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 불고기용
300g 구매
간장
2~3큰술 구매
대추즙
1팩 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진생강
1작은술 구매
미림
약간 구매
후춧가루
약간 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
약간 구매
소금
약간 구매
양배추
1/4통 구매
상추
2잎 구매
또띠아
1장 구매
땅콩버터
적당량 구매
크림치즈
적당량 구매
토마토소스
적당량 구매
그랜믹스
적당량 구매
머스터드
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

국내산 돼지고기 불고기용으로 준비합니다~~

볼에 각종 양념재료를 넣고 잘 섞어 줍니다
(저는 갠적으로 대추즙이 있어서 색과 단맛을 내려고 넣었는데 없다면 건대추를 물에 불려서 갈아서 사용해도 되고,
건대추도 없다면 물을 대신 넣고 설탕을 좀 넣어도 된답니다)
돼지고기 불고기용으로 물에 한번 헹구어 물기를 짜고 양념에 넣어 잘 버무린후 재워둡니다
(최소 30분이상을 재워두는게 좋아요)

재워둔 돼지고기는 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 하나씩 펼쳐가며 양념이 없어질때까지
태우지 않고 자주자주 뒤집어가며 구워줍니다

돼지고기불고기용으로 간장양념하여 재워둔후 프라이팬에 구워서 먹기 좋게 잘라 줍니다
(위 레시피와 동일해요)

땅콩버터, 크림치즈, 토마토소스를 준비합니다

그랜믹스를 준비합니다 (마트에서 통조림으로 이렇게 여러가지 재료를 담아 판매하고 가격도 저렴해요)

또띠아는 전자렌지에 살짝 돌려서 따뜻하게 만들어 줍니다
그 위에 상추와 채썬 양배추를 듬뿍 올리고 토마토소스와 머스터드를 뿌립니다

전자레인지

그랜믹스도 넉넉히 올리고 구운 돼지고기도 푸짐하게 올려 줍니다
마지막에 치즈를 올려서 돌돌 말아서 랩으로 감싸 줍니다
칼로 반을 잘라 줍니다

집에서도 충분히 몸에 좋은 저지방부위인 돼지고기로 맛있는 나만의 케밥을 만들수 있어요
미리 돼지고기양념만 해두면 언제든 손쉽게 만들수 있으니 출출할때나 간식으로 참 좋지요^^
다양한 재료와 소스들이 들어있어서 맛이 아주 풍성하고 손으로 들고 먹으니 편하구요^^
특히 아이들이 무척 좋아하니 집에서 꼭 한번 만들어서 맛있게 즐기시면 좋을것 같아요