Name: 요미의 초간단 #새우깡
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두절새우(국산) 50g; 감자전분 2큰술; 소금 2꼬집; 파슬리가루 살짝

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,840

선영입니다

요미의 초간단 #새우깡

맥주를 너무나도 사랑하는 요미와 sun은 이자카야에서 고가에만 먹을 수 있었던 고소 짭짤한 새우깡을 저렴하게 초스피드로 집에서 만들어보기로 했답니다!^○^ 여러분도 도전해보세요!!^^

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

두절새우에용~말그대로 머리가 깔끔하게 제거된 건새우입니다.

전분 2큰술과 소금 두꼬집을 준비해주세요. *저흰 건강에 좋다는 뽕소금을 살짝 뿌려줬답니다. 일반 소금넣으셔도 상관없어요~

두절새우를 흐르는 물에 살짝쿵 씻어주세요. 소금기랑 겉에 묻은 이물질을 제거해주기위함이랍니다. *저흰 국산두절새우를 사용했습니다. 마트가면 저렴한 중국산이 있지만 제품에 따라 조금 비린 맛이 날 수도 있으니 참고하세요.^^

다들 아시죠? 집안에 가루 안날리고 뒷처리 깔끔한 위생봉지를 사용한 튀김가루 발라주기!!^^

물기를 살짝 제거한 두절새우와 전분가루, 소금을 넣어주고 쉐킷쉐킷!!흔들어주세요~

새우깡은 기름을 마니마니 먹는답니다~살짝 볶듯이 튀겨주세요~올리브유(일반 조리유를 사용하셔도 되요)를 종이컵 반컵정도 넣어주고 중불로 살짝 팬을 달군다음 쉐킷한 두절새우를 넣어주세요~

흠냥~요미와 sun이 너무도 사랑하는 새우깡이 튀겨지고있어용~달라붙지않게 나무젓가락으로 살짝 살짝 저어주세요^^

맛있게 1차 튀김이 완료됐어요!! 튀김옷이 익고 새우가 노란빛이 되면 건져주세요~여기서 조금 더 바삭한 새우깡을 맛보기 위해 건져내었다가 2차 튀김을 해주세요~

1차튀김 후 키친타올에 새우깡을 건져두었다가 원래 튀긴 후라이팬에 기름 추가없이 다시 넣어줍니다. *팬에 기름이 아주 조금만 남아있어도 잘 튀겨(볶아)진답니다.

2차튀김을 끝낸 새우깡~아...고소고소한 냄새-..-맥주가 냉장고에서 꺼내달라고 난리난리입니다. 1차 튀김때보다 좀 더 노릇노릇 갈색으로 변했을때 건져주세요. *새우깡은 계속 중불로 요리합니다. 센불로 조리하면 금새 타버려용~

아~~오늘 밤도 새우깡으로 맛있는 파티가 시작됩니다. 마무리로 파슬리가루를 살짝 뿌려줍니다. *없으면 생략하셔도 되어요~!^^

이자카야에서 비싸게 주문해먹었던 새우깡~5천원도 안되는 가격으로 10분만에 푸짐하게 먹습니다.냠냠^○^/

새우깡은 한번 조리해서 밀폐용기에 담아 그늘진 상온에 보관하시면 1주일정도 드실 수 있어요~먹고싶을때 마다 조금씩 "꺼내 먹어요~" 오늘 요미랑 sun은 "쏘~~쏘~~영!"한 아이언맨이 주인공인 1994년 개봉한 "온리유"와 함께합니다. 넘넘 행복한 저녁이예요~♡♡

: 조리는 계속 중불로해주세요~새우가 금새 타버려요~

새우깡 관련 상품

등록일 : 2016-11-13 수정일 : 2018-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 1

asmxkey 2016-11-13 20:35:45

"새우맛 깡" 말고 진짜 "새우깡"을 원하시는 분께 추천드립니다.

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(118)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(108)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(964)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(496)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(382)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(262)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(36)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(51)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.8(45)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(22)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(10)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

등갈비간장조림 만들기

으뇽2

5.0(7)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(221)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(103)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(63)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(41)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

요미의 초간단 #새우깡

asmxkey 2016-11-13 20:35:45

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피