Name: 만두피 견과류 간식
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 만두피 5장; 호두 6쪽; 호박씨 2 T; 아몬드슬라이스 2 T; 흑설탕 1 T; 조청 2 T; 식용유 적당량

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815요리사랑

만두피 견과류 간식

맛있는 만두피 견과류 간식 만들기

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 흑설탕 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

만두피 튀김 기름 식용유 적당량을 올리고(중불) - 호박씨 호두 아몬드 슬라이스 재료 준비하고

약불

체에 만두피 올린 후

데워진 기름에 만두피가 담긴 체를 기름에 넣고 바로 다른체나 국자를 사용해 살짝 눌러주고

만두피에 색이 살짝 나기시작하면 건져주고

만두피의 색이 노릇하면 꺼낸 후 에도 잔열에 만두피의 익어 예쁘지가 않아요 색이 덜 날때 꺼내야 식었을때 색이 예쁘답니다

노릇하게 튀겨낸 만두피는 키친 타월위에 올려 기름을 제거해 주세요

견과류볶기- 호두는 작게 자르고 마른팬에 견과류를 살짝볶아 그릇에 담아놓고

팬에 흑설탕 1T와 조청2T를 넣고 약불에서 설탕을 녹여줍니다

흑설탕이 녹을때쯤 볶은 견과류를 넣고 빠르게 버무려줍니다

만두피안에 볶은 견과류가 뜨거울때 넣어주세요

고루펴서 예쁘게 담아냅니다

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등록일 : 2016-11-11 수정일 : 2018-03-09

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

#만두피간식 #만두피견과류간식 #간식만들기 #주전부리 #견과류

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