어묵볶음 간단요리~

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팬이맘

어묵볶음 간단요리~

쫀득한 어묵에 고춧가루 팍팍 뿌려서
빨갛고 윤기 자르르 흐르는
반찬 어묵볶음

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[어묵볶음 재료]

어묵
195g 구매
고춧가루
1큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매
양조간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
양파
1/2개 구매
빨간파프리카
조금 구매
노란파프리카
조금 구매
풋고추
1개 구매
대파
1큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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동그란 어묵과
파프리카 빨강 노랑 두 가지 색
그리고 양파
마늘 대파 약간
준비하고요.

물을 끓여주고요.

어묵은 끓는 물에 데쳐서 준비

어묵만 건지고
물은 버리고요.

고춧가루

양조간장

올리고당

식용유 각각 1큰술 넣고요.

마늘 0.5 큰 술 넣고
양념을 섞은 후
불에 올려서
중약불에서 볶아줍니다.

지글 지글 볶은 후

풋고추는 씨를 빼고
파프리카와 양파 모두
비슷한 크기로 잘라주기!!

어묵 볶은 것에 투하!!
지글지글
중약 불로~

마지막에 참기름 1 큰 술 넣고

물 2큰술 넣고

마
.
무
.
리

탱글 거리는 어묵볶음 간단 요리 완성!!

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2016-11-11 수정일 : 2016-11-11

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

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요리 후기 1

하영맘쏭쏭이 2017-03-16 21:19:35

맛있었어요좀단걸좋아해서설탕좀더넣고간장도살짝더넣었어요

댓글 0

#어묵볶음 #오뎅볶음 #오뎅 #어묵 #밑반찬 #초간단

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