Name: [밑반찬레시피]집에서 만드는 김구이,조미김만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 들기름; 맛소금; 돌김; 김구이붓 (없으면위생장갑)

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꽃청춘이주부

[밑반찬레시피]집에서 만드는 김구이,조미김만들기

제일 좋아하는 반찬을 뽑으라면 김 인데~

사먹는 김도 너무 맛있지만~

저는 집에서 직접 만든 김구이가 더 맛있고 좋더라구요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

들기름
구매
맛소금
구매
돌김
구매
김구이붓 없으면위생장갑
구매

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

[밑반찬레시피]집에서 만드는 김구이,조미김만들기

100장이예요~
어마어마 하죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한꺼번에 너무 많이 만들어 놓으면 눅지거나 기름쩐내?가 나니까 조금씩 만들어서 드시는게 좋아요^^

재료;들기름,맛소금,돌김, 김구이붓(없으면 위생장갑)

김을 한장 준비합니다.

붓에 들기름을 뭍힌후에 김 한쪽 면에 골고루 들기름을 뭍혀주세요.
김구이용 붓이 없다면 위생장갑을 끼고 펴바르면 된답니다.

맛소금을 한꼬집에서 두꼬집 정도 준비해서 소금을 골고루 뿌려줍니다.
음.. 상황을 설명하자면 최현석 쉐프가 소금뿌릴때처럼요? ㅋㅋㅋㅋ

김-들기름-맛소금 순서대로
김에 한쪽면만 들기름과 맛소금을 해주고 차곡차곡 쌓아줍니다.

넓은 후라이팬을 준비한뒤 미리 예열을 해주시고 아주 아주 약불로 줄여주세요.

김을 올려 앞뒤로 구워줍니다.
너무 오래두면 타버리니까 자주자주 뒤집어 주면서 구워주세요.

요렇게 색이 나오면 잘구워진거랍니다^^

왼쪽은 안구운김 오른쪽이 구운김
확실히 색에서 차이가 있죠^^

구워진 김은 차곡차곡 쌓아준뒤~

칼을 이용해서 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.

바로 먹을건 통에 넣어 보관을 해주구요~

남은 김들은 밀봉이 되는 지퍼팩에 보관했어요^^

요렇게 해서 집에서 만드는 김구이 완성입니다!

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등록일 : 2016-11-11

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

#요리레시피김구이만드는법 #김구이레시피 #김굽는방법 #밑반찬 #밑반찬만들기

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