Name: 찹쌀치즈볼
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 찹쌀가루 500g; 밀가루(중력분) 100g; 설탕 240g; 소금 5g; 베이킹파우더 5g; 중조 3g; 끓는물 200g; 모차렐라치즈 300g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,471

세이김근영

찹쌀치즈볼

cgv 응모전을 생각하다가 간편하고 현재 없으며 인기가 좋을거 같는 메뉴를 생각하다보니 평소 즐겨먹는 찹쌀도넛에 치즈를 넣는 발상!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

분말가루를 모두 넣고 끓는물을 부어 익반죽을 만들어 준다.
숟가락으로 하다가 어느정도 식으면 손으로 치대어준다.

40g 씩 떼어내 치즈를 채워넣는다

치즈를 넣은 후 동그랗게 동글리기를 해서 준비한다.

163도 기름에 5분 간 튀겨낸다

튀겨낸 찹쌀 치즈 도넛은 선풍기나 부채를 이용해 빠르게 기름을 말려 서브한다.

: 1.치즈를 많이 넣게되면 튀길때 터질 수 있음
2.튀길 때 가만히 두면 고르게 색이 나오지 않을 수 있음
3.단맛을 좋아 한다면 겉에 설탕을 묻혀준다.
cgv 출시 시
반죽을 만들어놓거나 완제품을 튀기기전까지 만들어 냉동 시키는방법 이용!
사진 상은 집에서 했기 때문에 튀김기를 이용하지 않았지만 튀김기를 이용해 163도 에서 5분~5분 30초
크기는 지름 5~6cm 가 적당하며 더 작게하여 갯수를 늘리는것도 괜찮은 방법

찹쌀치즈볼 관련 상품

등록일 : 2016-11-08 수정일 : 2016-11-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#다이어트는 #내일부터^^ 영화보면서 #쫄깃하고 #짭짤한 #치즈볼을 #먹어봅시다

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(507)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(96)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(64)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(41)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(32)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(15)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.5(14)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(112)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)