Name: 양념어묵
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼호어묵맑은어묵탕 1 봉; 행복한콩국산콩콩나물 1/4 봉; 숙주 1/4 봉; 양파 1/4 개; 청양고추 1 개; 홍고추 1 개; 대파 1 대; 산들애요리수해물스톡 1 큰술; 쯔유 1 작은술; 해찬들우리쌀로만든태양초골드고추장 1 큰술; 고춧가루 2 큰술; 스위트리알룰로스 1 큰술; 맛술 1 큰술; 다진마늘 1 큰술; 후추 약간

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3,690

CJ 제일제당

양념어묵

북적되는 시장통에서 뜨끈한 국물과 같이 먹는 꼬치어묵도 좋지만, 매콤한 양념에 조린 양념어묵도 색다른 매력을 가진다. 숙주와 콩나물을 함께 볶아내어, 어묵의 쫄깃함에 아삭한 식감을 더하였다. 밑반찬 또는 간식으로 먹던 소박한 어묵이 일품요리로 변신하는 순간이다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

[부재료]

노하우

조리순서Steps

각각의 재료를 준비한다.

양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 각각 채썬다.

물을 500ml에 요리수와 쯔유를 넣고 육수를 끓인다.

분량의 [양념]을 섞어 3에 넣은 후 한소끔 끓으면, 콩나물, 숙주, 어묵을 넣 고 끓인다.

국물이 자작해지면 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 조린다.

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등록일 : 2016-11-04 수정일 : 2018-08-06

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제품: 해찬들 우리쌀로 만든 태양초골드고추장 1kg

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