두부김치 , 들기름 김치볶음으로 간단히~

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행운77

두부김치 , 들기름 김치볶음으로 간단히~

두부김치 , 들기름 김치볶음으로 간단히~ 지난 주말엔 장에서 사온 뜨끈뜨끈한 두부로 두부김치를 만들었어요 두부와 김치볶음 둘은 환상의 커플이지요 보통은 김치볶음에 돼지고기나 햄 등을 넣어 볶는데 전날 삼겹살파티를 거하게 한 뒤라 간단하게 김치만~ only 김치뿐인 김치볶음을 만들었네요 대신 김치볶음을 윤기나고 고소하게 만들어줄 들기름을 사용했더니 고기사랑 아이들도 불평없이 잘 먹더라고요~ㅎㅎ

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
적당량 구매
김치
1/4포기 구매
들기름
3스푼 구매
대파
1뿌리 구매
다진마늘
적당량 구매
설탕
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

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달군 팬에 들기름을 듬뿍 붓는다.

송송 썬 대파를 넣어 볶다가 다진마늘을 넣어 볶는다. 파기름을 만드는 과정이에요

속을 털어낸 김치를 적당한 크기로 썰어 볶는다.

고춧가루나 김칫국물을 취향껏 추가하고 설탕으로 묵은지 특유의 시큼함을 잡고 감칠맛을 더한다.

깨소금뿌려 마무리한다.

두부는 한쪽에서 데쳐 준비한다. 장에서 사온 뜨끈뜨끈한 두부지만 소독차원에서 살짝만 데쳐줬어요

두부를 썰고 볶음김치를 함께 담아 곁들여낸다.

두부김치볶음 관련 상품

등록일 : 2016-11-05 수정일 : 2016-11-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

sns

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

포토 리뷰 4

요리 후기 18

윤연희~~~ 2017-10-29 14:35:31

파기름내고 김치볶은건 처음인데 그동안 먹었던거와는 차별이있네요ㅎ 넘 감솨~~^

Mella Kim 2017-08-22 12:59:39

오늘 아침 간편하게 휘리릭 해먹었어요! 신김치를 쓰지않고 적당히 익은 김치를 써서 설탕도 엄청 조금 넣고 마무리로 참기름 한번 더 휘둘렀어요. 김치국물을 많이 안넣어서 볶는데 불안불안 했는데 타지도 않고 간도 딱 맞았답니다~^^

onurijoa 2021-01-07 22:26:40

레시피 감사합니다! 짝궁이 매우 맛있게 먹네요~ 저는 설탕은 2/1스푼 이상 간보며 넣고 후추, 맛가루 약간, 마지막에 깨소금과 참기름 1스푼 첨가하여 짠맛을 좀 잡았어요. 좀 심심해서 스팸도 구워 곁들여서 산사춘이랑 먹으니 맛깔나네요 ㅎㅎㅎ

설아888888 2021-03-11 20:30:12

너무쉽게설명해주셔서 간단하게 금방 만들었어요. 검은깨 없는게 아쉽지만 그래도 잘먹겠습니다 ^^

아이골래 2022-04-22 18:48:59

맛있게 잘먹었어요.김치가 팍쉬어서 설탕.들기름넉넉히넣었더니 중화되었어요

품안에 2020-07-21 17:49:13

신김치가 파기름 만나니 요래 맛나다니^^ 남편과 정말 신바람나게 잘 먹었습니다♥

yoonii18 2019-08-16 22:19:56

너무 맛있게 잘 먹었습니다^^ 요리방법도 너무 편했구요. 저는 통구이삼겹 베이컨 같이 궈서 먹었는데 부모님이 너무 잘드시네요~^^ 감사합니다

황인써이 2016-11-07 16:26:46

들기름향 솔솔~~~넘 맛있었습니다~ 흰쌀밥한그릇 뚝딱 밥도둑이네용~

sara730 2020-07-16 21:19:14

비오는날 막걸리 한잔이랑 먹으니 금상첨화네요~~

내사랑똥강아지s 2017-02-01 09:24:34

간만에 완전 맛있게 만들어 먹었네욤ㅋ

zast5614 2019-07-18 21:24:26

따라햇는데 신랑이 좋아하네요.

사랑일꼬얌♥ 2016-12-11 10:02:42

맛있네요ㅎㅎ

샤오링 2016-11-20 10:02:04

식감도좋네요

가현이^^ 2017-01-01 11:06:10

맛있습니다^^

행복할꺼얌 2017-01-31 20:37:39

고기를 별로 좋아하지 않는데.. 간단한 레시피에 만족. 맛 또한 만족. 가족들도 맛있게 잘 먹었습니다~

이혜영♥ 2017-07-14 10:01:23

김치 국물을 좀 넣어야 할 듯 해요~ 저희 김치는 좀 마른 상태로 볶아버렸더니 촉촉하지 않았어요 ㅋㅋ그래도 맛있네용

지니3813 2017-06-06 12:08:19

여기다 메실청 조금 추가하니 더 맛나요~

lkch**** 2018-07-06 20:50:27

한번해봤는데 만족스러웠습니다.

댓글 4

#두부김치 #김치볶음 #두부 #김치 #두부김치볶음

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