Name: 임금님 상에 올렸던 오이선
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 계란 2개; 쇠고기 약간; 올리브유 약간 (식용유); 식초 1큰술; 설탕 2/3큰술; 소금 1/3작은술

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8,419

달콤스윗맘

임금님 상에 올렸던 "오이선"

오이선 만들기는 생각보다 아주 쉬운 반면,

상차림을 환~~~하게 해 주어 종종 해 먹는 요리예요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
계란
2개 구매
쇠고기
약간 구매
올리브유 식용유
약간 구매

[단촛물재료]

식초
1큰술 구매
설탕
2/3큰술 구매
소금
1/3작은술 구매

노하우

조리순서Steps

칼집을 낸 오이를 소금에 절궜다가 물을 꽉~~짜 준 다음,
올리브유에 살짝 볶아주어요.

계란 지단과 맛간장에 간을 한 쇠고기를 잘게 썰어 준비해 놓고,
[맛간장비율]
간장1:물3:설탕 약간

칼집 낸 칸칸에 가지런히 담아 준 다음,
단촛물을 만들어 살짝 끼얹어 주면~

임금님 상에 올랐다는 "오이선" 완성 되었습니다.
간단하지만 심심한 식탁을 환~하게 바꿔주는 요거~
추천해 드릴께요 *^^*

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등록일 : 2016-10-18 수정일 : 2016-10-18

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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