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노루네

건강을 잡은 멸치 견과류볶음 짜지 않아요

맛있는 멸치와 견과류가 만나서
맛있는 견과류 멸치볶음 입니다
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
멸치는 달군팬에 살짝 볶아 멸치의 비린 맛을 잡아 줍니다 견과류 호두 땅콩 아몬드 준비 합니다
팬에 올리브유 두루고 견과류 올리고당 넣어 볶다 멸치와 짜지않은 맛간장 1스픈 넣어 약한불에 볶아 줍니다
설탕 1스픈 넣어 한번 더 살짝 볶아
불을 끄고 마요네즈 1스픈 넣어 팬에 남은 열로 덖어 줍니다
고소함이 가득한 견과류 멸치볶음 짜지않고 엿처럼 달라붙지 않아요
접시에 담아 햄프시드 올려 고소함을 더해줍니다

등록일 : 2016-10-16 수정일 : 2016-11-08

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레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 1

이경숙Ssugi 2017-02-05 15:51:04

맛있게 잘 먹고 오늘 또 만들어 먹으려구.감사요 

쉐프의 한마디2017-02-05 16:28:57

맛나게 드셨군요 고운 주말 되세요

댓글 3
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