냉장고 털어 만든 맛있는 국민반찬

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저녁노을

냉장고 털어 만든 맛있는 국민반찬

집집마다 냉장고에 다 있는 재료 그래서 자주 먹게 되는 음식 달걀, 김, 두부, 김치, 미역으로 차린 식탁입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[치즈 달걀말이]

달걀
3개 구매
청양초
2개 구매
붉은 고추
1개 구매
치즈
2개 구매
소금
약간 구매
콩기름
약간 구매

[두부구이]

구매
두부
1모 구매
양파
1/4개 구매
청양초
2개 구매
붉은 고추
1개 구매
콩기름
약간 구매
소금
약간 구매
맛간장
5숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매
마늘
약간 구매

[콩가루 미역국]

구매
건미역
1/4컵 구매
참기름
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
검은콩가루
2숟가락 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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[치즈 달걀말이]
달걀은 풀어 소금 간을 해 두고 고추는 잘게 썰어 잘 섞어준다.

프라이팬에 콩기름을 약간 두르고 1/2만 부어준다.

치즈는 구워 올려준 후 말아주고 나머지 1/2도 부어 구워준 후 식혀 썰어주면 완성된다.

완성된 모습

[두부구이]
두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 노릇노릇 구워낸다.

맛간장, 썰어둔 고추, 양파, 깨소금, 참기름을 넣어 양념장을 만들어준다.

접시에 두부를 담고 양념장을 올려주면 완성된다.

[콩가루 미역국]
미역은 물에 불려서 참기름, 간장을 넣고 볶아준다.

멸치와 다시마로 육수를 내어 볶은 미역에 부어준다.

콩가루를 넣고 마무리한다.

두부구이 관련 상품

등록일 : 2016-10-13 수정일 : 2016-12-23

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 1

#치즈달걀말이 #치즈계란말이 #달걀말이 #계란말이

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