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요리하는울랄라맘

만두국 끓이는법 :: 사골국물과 냉동만두만 있으면 끝!!

추운날씨엔 역시 따뜻한 국물이 최고죠~
우리가족은 다들 밀가루 음식을 좋아하는데 만두는 속에 고기랑 야채들도 있어서
더 맛있잖아요~ 쪄먹어도 맛나고..구워먹어도 맛나고,,튀겨먹어도 맛나고~
오늘은 그런 맛있는 만두를 끓여봤어요~
온가족이 좋아하는 만두국 끓이는법!!!
중요 재료로는 냉동만두와 사골국물이 필요하답니다~
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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사골국물은 저는 시중에 파는 사골육수로 대신했어요~
이 육수 은근 간편하면서 찌개에 좀더 깊이있는 맛을 내게 해준다는..ㅋㅋㅋ
김치찌개, 부대찌개, 칼국수,,종종 사다만들어먹는데 다 맛나요~
만두국도 사골육수의 도움을 좀 받았지요~
저랑 신랑은 야채 건져먹는걸 또 좋아라해서
부추랑 청경채를 사다가 이렇게 준비해뒀어요~
배추가 있다면 배추를 넣어도 좋을듯.
만두국 끓이는법에서 두번째로 중요한게 맛있는 만두의 선택이겠죠~
다양한 만두를 꺼내놔주세요~
골라먹는 재미가 있죵^^
부추와 버섯, 양파, 파도 있음 파도 준비해주시구요~
이렇게 야채가 푸짐해야 전 맛있더라구요^^
어찌됐든 육수가 끓으면 만두와 야채를 넣어서 끓여줬어요~
만두는 미리 해동을하고 살짝 전자레인지에 데워서 넣으시면
오래 안끓여도 되서 터지는걸 막을수 있어요^^

전자레인지

여기에 다진마늘, 후추, 소금으로 간을 하시면 된답니다.
만두국 끓이는법 완전 쉽죠~
ㅋ사실 뭐...전 재료만 준비하고 끓이기만 한거 같은..
특별한 팁이 있진 않아요~
그냥 사골국물과 맛있는 만두만 있을뿐..ㅋㅋ

등록일 : 2016-10-07 수정일 : 2016-10-07

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레시피 작성자About the writer

요리하는울랄라맘

http://blog.naver.com/best4664

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

코끼리맘보 2018-10-13 22:23:30

형부가 사골을 안좋아해서 사골대신 멸치다시다육수 내고 했는데도 맛있었어요^^ 감사합니당ㅋㅋㅋ 

JuYoung Kong 2017-12-17 13:44:30

야채 집에있는걸로 만들었는데 맛있게 만들어먹었습니다♡ 

댓글 2
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