Name: 친정 엄마가 늘 만들어 주셨던 쥐포튀김~♡
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 쥐포 300g; 쌀튀김가루 2컵; 물 2컵; 튀김용오일 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,877

노루네

친정 엄마가 늘 만들어 주셨던 쥐포튀김~♡

우리집 아이들이 제일 좋아하는 쥐포튀김
손쉽고 빠르게 만들 수 있어요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쥐포
300g 구매
쌀튀김가루
2컵 구매
물
2컵 구매
튀김용오일
적당량 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

마트가면 쉽게 구매할 수 있는 쥐포 ~ 3센치 길이로 자릅니다

자른 쥐포는 찬물에 한 번 행궈 주세요

봉지에 튀김가루 넣어 씻어논 쥐포 넣어 쉐키쉐키 ~ 튀김옷 묻힐 준비를 합니다

튀김가루가 골고루 묻혀 졌어요

튀김가루 물 섞어 튀김옷을 만들어 주세요
너무 많이 저으면 글루텐이 형성되어 바삭하지 않아요

오목한 튀김팬에 쥐포가 잠길 수 있을 만큼의 식용유 부어 약 중불에서 천천히 가열해 튀김반죽을 조금 떨어뜨렸을때 동동 튀겨지며 올라올때 튀김하기에 적당한170-180도인 상태입니다

튀김옷을 하나씩 입혀 튀겨 내는데 한꺼번에 너무 많이 넣고 튀기면 기름의 온도가 낮아져서 바삭하지 않을 수가 있어요

노르스름하게 튀겨진 쥐포 바구니에 기름종이를 깔고 그 위에 쥐포튀김을 올려 잔여 기름을 빼줍니다

: 오래 두고 먹으면 굳어질 질 수 있으니
따뜻할 때 먹는 것이 좋다

쥐포튀김 관련 상품

등록일 : 2016-09-22 수정일 : 2016-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(35)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(31)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(54)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(21)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(10)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(95)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(112)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(73)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(62)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(23)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,853)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(478)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(140)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(130)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

친정 엄마가 늘 만들어 주셨던 쥐포튀김~♡

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피