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만개의레시피
소금 약간, 후추 약간
대파 3cm 8개
약불
등록일 : 2016-09-06 수정일 : 2017-11-07
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워낙 많이해서 소스를 바르고 한번더 조릴려고 하니까 타는게 생겨서 그냥 꼬치를 다 익혀서 소스를 여러번 발라줬더니 그것도 괜찮더라고요 가족들이 다들 좋아했어요
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다행히 맛있게 드셨다니 감사드려요:D 이 레시피 말고도 '캠핑'으로 검색하셔서 다양한 레시피를 즐겨보세요~
맛있네요 색이 좀 진하게 하려면 어지해야할지... 일반 후라이팬에 구우니 파는것처럼 진하게 안되네요 그래도 맛은 좋습니다
일단 양념이 고기에 배여 있으면 진한 색이 나오는데요. 레시피에서처럼 고기 망치로 두드리거나 고기의 칼집을 넣어주세요! 또는 미리 고기에 양념을 재워두시면 좋답니다. 번거로우시다면 커피가루를 살짝 넣어보세요~ 고기의 누린내를 제거하고 색이 좀 더 진하게 나온답니다^^
정말 맛있어요. 저는 닭다리살로 했는데 파는거 보다 맛있어요 ㅠㅠ닭비린내 잡는거 우유에 담궈두었다가 끓은 물로 살짝 씻어주면 돼요. 냄새에 예민하시면 추천이에요 ㅎㅎ
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