*포기김치 담구기* 닭육수로 만든 저만의특별 한김치

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Anna의밥상

포기김치 담구기 닭육수로 만든 저만의특별 한김치

배추가 잘절여젔으면 맛있는 김치를 만들어 집니다 사과깍두기가 남아 있어 양파와 같이갈아넣었습니다
집에서담구 조기젓국물과 닭육수로 김치국물을 만들었습니다

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

마늘 생강.파 양파를 준비합니다

사과깍두기밀가루풀 댕초 고추가루

마늘을 부랜더에갑니다

3에땡초를 넣습니다

4에 사과깍두기를 넣습니다

5에양파를 넣습니다

닭육수를 양푼에 넣습니다

모든재료가 준비됐ㄱ습니다

브랜더에갈아놓은 것을 7에 넣습니다

밀가루풀을 9에넣어 썩습니다

10에 액젓을 넣습니다

11에 조기액젓을 넣습니다

굵은고추가루를 넣습니다

13에 고은고추가루를 넣습니다

고추씨를 넣습니다

채친무에 고추가루로 색을 내고 소금을 조금넣습니다

15에 파마늘을 넣습니다

15에 16을 넣고
비벼서 김치속을 만듭니다

배추에 18속을 넣어 완성됀 김치입니다

: 김치가 완성돼면 하루정도 실온에서 숙성시키고 나중에 먹을 김치는 김치냉장고에 보관합니다
먹을김치는 익혀서 보관합니다

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등록일 : 2016-09-06 수정일 : 2016-09-09

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레시피 작성자About the writer

Anna의밥상

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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