불고기감을 활용한 베트남쌀국수 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

48,196

상품목록

김깻잎

불고기감을 활용한 베트남쌀국수 만들기

입맛이 까다로운 우리 조카가 양념한 불고기가 싫다고 해서 대신 쌀국수에 넣고 끓여주었습니다. 고기가 얇아서 육수를 오래 끓이지 않아도 되는 장점이 있어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[육수]

[양파절임]

양파
1개 구매
식초
100ml 구매
물
100ml 구매
설탕
4ts 구매
소금
2ts 구매

[쌀국수재료]

쌀국수
400g 구매
숙주나물
원하는만큼 구매
대파(흰부분)
1/2개 구매
스리라차칠리소스
약간 구매
해선장
약간 구매
라임주스
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 라임즙 손질법

▶ 라임즙 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

물+다시백에 넣은 피클링스파이스+대파 반개를 냄비에 끓입니다.

피클링스파이스의 냄새가 집안에 퍼지기 시작하면 쌀국수파우더 + 피쉬소스 넣습니다. 쌀국수파우더는 여러 인터넷 쇼핑몰에서 구매할 수 있습니다.

끓는 육수에 마늘+페페론치노+불고기를 넣습니다.

고기가 익으면 바로 건져 다른 그릇에 담고, 다시팩과 파도 육수에서 건집니다.

양파절임, 숙주나물, 파를 준비합니다.
쌀국수는 삶아서 건져놓습니다. (찬물에 헹구지 마세요)

면기에 쌀국수, 양파절임, 대파, 숙주나물, 삶은 고기 등을 얹고 마지막으로 육수를 부어서 먹으면 됩니다.
취향에 따라 육수에 라임주스를 뿌려도 되고 해선장이나 스리라차 칠리소스를 넣어도 됩니다.
고수가 있으면 좋은데 없어서 반찬거리로 사놓은 참나물 몇개 뜯어놨습니다.

: -고명으로 얹은 고기는 스리라차칠리소스에 찍어먹으면 좋습니다.
-쌀국수는 제품마다 물에 불리는 것, 삶는 것이 있으니 설명서를 잘 읽어보세요.
-피클링스파이스는 쌀국수파우더만으로는 약한 풍미를 더해줍니다.
이건 꼭 넣으시기 바랍니다.

등록일 : 2016-09-02 수정일 : 2016-09-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/tkfnqldk1122

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 7

떠미 2018-06-10 14:22:08

맛있게 해먹었어요! 향이나 맛은 비슷했는데 국물의 진함이나 간이 조금 부족했어요ㅠㅠ 후추랑 소금을 좀 더 넣었는데 자주 해먹으면서 저도 제 나름의 비법을 찾아가야겠어요!

행복한진 2020-04-30 20:58:48

넘 맛있는 레시피 감사합니다. 재료만 있으면 넘 간단히 쉽게 만들 수 있어요. 처음 해본 베트남 쌀국수 완전 성공했어요. 까탈스러운 우리 아들도 맛있다고 국물까지 다 먹었답니다.

쭈아니맘 2020-03-06 20:21:55

레시피 자세히 올려주셔서 세식구 맛있게 저녁 해결했네요 감사합니다~^^

t104**** 2018-12-25 16:02:02

너무맛있었어요~여러가지 향신료 들어가니 맛이 더풍성한것 같아요!!

경수꺼 2019-05-31 23:27:39

여러번 해먹는데 맛나요ㅎ

요리못해여 2017-08-21 23:30:25

맛있어요^^

임쏭 2017-01-12 23:47:38

전에 혼자만들다가 실패했는데, 레시피보고 따라했더니 맛나네요!!

댓글 0

#베트남쌀국수 #쌀국수 #소불고기 #불고기감

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(104)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(37)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(230)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(15)
4

햇감자로 만든 감자샐러드

옥이

5.0(9)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(146)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(12)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,428)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(936)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(137)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(23)
2

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

5.0(23)
3

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(25)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(10)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(45)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(123)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(65)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.