드레싱누들로 변신한 콘샐러드! 옥수수 참치 누들 샐러드

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농심

드레싱누들로 변신한 콘샐러드! 옥수수 참치 누들 샐러드

콘 샐러드에서 영감을 얻어 개발한 레시피로, 마요네즈에 머스타드를 넣어 프렌치 드레싱 느낌으로 만들어 보았습니다. 아삭한 오이의 식감과, 고소한 옥수수, 상큼한 양파, 칼칼한 청양고추까지 먹어도 먹어도 질리지 않는 맛입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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오이는 씻어 사등분 하여 씨를 제거하고 0.8cm 크기로 다이스 한 후 소금을 뿌려 10분간 재워 둔다.

적양파, 청양고추는 씻어 잘게 다진다.

참치와 옥수수는 체에 받쳐 둔다.

머스타드, 레몬주스, 마요네즈, 오리엔탈 소스를 잘 섞어 소스를 만든다.

1,2,3을 넣고 잘 섞어준다.

끓는 물에 면을 4분 30초간 삶아 차가운 물에 헹궈 물기를 빼서 그릇에 담는다.

5의 소스를 올리고, 고소한 토핑을 뿌린다.

: 오이같은 수분이 많은 채소는 소금을 조금 뿌려 재워두면, 수분도 빠지고, 소금 간도 되어서 샐러드에 쓰기 좋습니다.

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#드레싱누들 #프랜치드레싱 #드레싱 #옥수수 #참치 #콘샐러드 #마요네즈 #누들샐러드 #간식

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