Name: 주꾸미 파스타
Total time: 30 min
Ingredients: 스파게티 240g; 허브 약간; 올리브유 약간; 버터 1T; 소금 약간; 후추 약간; 쭈꾸미 8마리; 새우 8마리; 연어 60g; 홍고추 1개; 다진 마늘 1.5T; 다진 파슬리 1T; 화이트와인 4T; 소금 약간; 후춧가루 약간; 토마토통조림 1kg; 양파1개; 올리브유 2T; 다진 마늘 2T; 설탕 2t; 소금 약간; 후추 약간

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농심

주꾸미 파스타

봄철 입맛 돋우는 새콤한 주꾸미파스타

30분 이내

재료Ingredients

[재료]

스파게티
240g 구매
허브
약간 구매
올리브유
약간 구매
버터
1T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
쭈꾸미
8마리 구매
새우
8마리 구매
연어
60g 구매

[해물볶음양념]

[토마토소스]

노하우

조리순서Steps

토마토는 건더기를 으깨고 양파는 가로 세로 1cm 크기로 썰고 홍고추는 송송 썬다.

냄비에 올리브유를 두르고 마늘·양파를 넣고 볶다가 토마토를 넣고 15분정도 끓여 살탕·소금·후춧가루로 간한다.

끓는 물에 소금을 넣고 파스타를 10~13분 정도 삶아 건진다.

새우는 껍질을 벗기고, 쭈꾸미는 먹기 좋은 크기로 썰고, 연어는 주사위 모양으로 썬다.

달궈진 팬에 올리브 오일을 두르고 홍고추·양파·마늘·파슬리를 넣고 볶다가 ④와 화이트 와인을 넣어 센 불에서 볶아 토마토소스를 넣고 소금·후추로 간한 후 파스타면을 넣는다.

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#스파게티 #올리브오일 #주꾸미 #새우 #쭈꾸미

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