파팔레 샐러드

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농심

파팔레 샐러드

파팔레 모양이 예쁜 샐러드

30분 이내

재료Ingredients

[재료]

파르팔레
180g 구매
치커리
150g 구매
무순
150g 구매
방울토마토
6개 구매

[드레싱]

노하우

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 올리브유 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 소금 조리법

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끊는 물에 파르팔레를 13분정도 삶는다.

야채는 손질하여 깨끗이 씻어 찬물에 담가 싱싱하게 준비하여 한입크기로 뜯고 방울토마토 1/2등분한다.

분량의 드레싱 재료를 잘 섞어 둔다.

그릇에 2와 1을 담고 드레싱을 끼얹는다.

: 올리브오일은 산도에 따라 여러 등급으로 나누는데 산도1%미만의 "엑스트라버진"이 최상급으로 연두색을 띈 것이다

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