Name: 안성탕면 마파두부
Total time: 30 min
Ingredients: 안성탕면 1개; 다진 돼지고기 50g; 가지 30g; 양파 30g; 두부 170g; 두반장 1t; 대파 10g; 물 350g; 들기름 1T; 물녹말(물:녹말=1:1) 1T; 소금 1g; 설탕 0.5; 후춧가루 0.5g; 생강즙 2g; 청주 6g

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869

농심

안성탕면 마파두부

안성탕면에 중국식 두부볶음요리를 응용하여 매콤한 맛을 즐길 수 있는 메뉴

30분 이내

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

두부는 1x1x1cm 크기로 깍둑썰기 한다.

가지는 씻어 6cm 길이로 자른 후 반으로 갈라 길게 썰어준다.

대파는 씻어 0.3cm 두께로 송송 썰고 양파는 씻어 다진다.

다진 돼지 고기는 설탕, 소금, 후춧가루, 생강즙, 청주로 간을 한다.

팬을 달구어 들기름을 넣고 파, 양파를 볶아 향을 낸후 4의 돼지고기를 넣어 익을 때 까지 볶는다.

5에 가지를 넣고 1 분 볶은 후 두반장을 넣어 준다.

물과 안성탕면 분말 스프를 넣고 2분 30초 끓인 후 두부를 넣고 부서지지 않게 살살 섞어 한소끔 끓인다.

: 부침용 두부는 단단하기 때문에 잘 깨지지 않아 깔끔한 마파두부를 완성할 수 있다.

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#안성탕면 #두부 #돼지고기 #두반장

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