Name: 닭가슴살 냉 안성탕면
Total time: 5 min
Ingredients: 안성탕면 1개; 닭가슴살 30g; 오이 20g; 방울토마토 1개; 무순 약간

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596

농심

닭가슴살 냉 안성탕면 <제 1회 면요리 공모전 수상작_장려상>

한 여름 무더위에 입맛을 잃으신 분들께 제격인 냉 라면 요리

5분 이내

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

끓는 물에 라면 스프를 1/2정도 넣고 끓인 후 냉동실에 넣어 1~2시간 동안 차게 식힌다.

라면을 끓는 물에 삶아 약간 꼬들꼬들한 느낌이 있을 때 건져서 찬물에 식혀 물기를 빼둔다.

찬물에 닭가슴살과 후추 소량을 넣고 고기가 익을 때까지 삶은 후 건져내 길게 찢어둔다.

오이는 가늘게 채 썬 후 소금물에 2~3분정도 담갔다 물기를 뺀다.

방울토마토와 무순은 깨끗이 씻어서 물기를 뺀다.

살얼음이 생긴 국물을 라면에 넣고 닭가슴살, 오이, 무순, 방울토마토를 올린다.

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#닭가슴살 #안성탕면 #오이 #토마토

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