밑반찬, 무생채 만들기!

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가시장미

밑반찬, 무생채 만들기!

무생채 하나 만들어두면 다른 반찬이 없이도 그냥 계란후라이만 하나해서 비벼먹어도 넘 맛있어요. 입맛없는 요즈음 무생채로 맛있게 비벼먹고 있어요. ^ ^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무 약 230g
1토막 구매
고운 고춧가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
액젓
1작은술 구매
다진파
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
식초
2큰술 구매
통깨
1작은술 구매
참기름
조금 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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무는 껍질을 벗겨 씻어 물기를 제거한뒤 채썰어주세요.

고운 고춧가루를 넣고 먼저 섞어주세요.

설탕, 액젓1작은술, 다진파, 다진마늘, 통깨를 넣고 섞어주세요.
먹기 직전, 식초를 넣고 섞어 그릇에 담아주세요. 요때 참기름도 살짝!!!

: 무는 열량이 낮아 다이어트에도 효과적인 식품으로 소화촉진에도 도움을 준다고 하니 무로 맛있는 요리를 많이 만들어드세요.
---> 제가 사용한 액젓은 홈메이드로 맑은 멸치액젓이에요.
액젓대신 소금으로 대체하셔도 돼요.

무생채 관련 상품

등록일 : 2016-08-22 수정일 : 2016-08-22

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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#요리레시피 #무생채 #무요리 #반찬만들기 #오늘의요리 #한끼식사 #가시장미요리레시피 #가시장미의맛있는수다

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