후라이팬에 살살볶은 홍합초

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노루네

후라이팬에 살살볶은 홍합초

쫀득한 식감의 홍합초
재료도 많지않고 만드는데 어렵지 않아요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

말린홍합
1공기 구매
다진마늘
1스푼 구매
말린대파
3스푼 구매
청고추
3개 구매
홍고추
1개 구매
편생강
2쪽 구매

[양념]

어간장
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
올리고당
3스푼 구매
식용유
3스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

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조리순서Steps

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마른홍합은 이물질 제거후 따뜻한 물에 넣어 불려 놓고 청홍고추도 썰어주세요

말린대파 ㅣ센치 크기로 잘라줍니다

달군 팬에 불린홍합 오일3습슨 다진마늘1스픈 편생강 둘러 볶으면 마늘향이 올라와 홍합에 베이면 어간장1스픈 넣어 볶아줍니다

말린 파도 같이 넣어 볶아 주다가

굴소스1스픈 올리고당3스픈 청홍고추 넣어 굴소스맛이 베이게 약한불에 볶아 참기름 1스픈 둘러줍니다

간이 잘 베인 홍합초
부드러우면서 쫀득한 홍합초 완성입니다

홍합초 관련 상품

등록일 : 2016-08-18 수정일 : 2016-08-19

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