Name: 이젠 다이어트도 맛있게! 눈도, 입도 즐거운! 도토리묵 야채말이~!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도토리묵 1팩; 노랑 파프리카 1/2개; 빨강 파프리카 1/2개; 양파 1개; 느타리버섯 1팩; 오이 1개; 다진마늘 1큰술; 청양고추 2개 (다진것); 다진쪽파 조금; 국간장 2큰술; 진간장 4큰술; 참기름 2큰술; 설탕 1/2큰술; 깨소금 약간

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12,733

마이쏭

이젠 다이어트도 맛있게! 눈도, 입도 즐거운! 도토리묵 야채말이~!

도토리묵 야채말이!
생일상, 집들이같은 손님상차림에 놓아도 인기만쩜!!
비주얼도 책임지고~ 맛도 책임지고 건강까지 책임지는
착한메뉴쥬~~~!!! 다이어트에도 짱!! 이라니~!
어서 만들어보자구욧!!^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념간장]

다진마늘
1큰술 구매
청양고추 다진것
2개 구매
다진쪽파
조금 구매
국간장
2큰술 구매
진간장
4큰술 구매
참기름
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료준비요!!
깻잎이나, 당근, 팽이버섯 등등 좋아하시는 야채 넣어주시면 되요^^!

느타리버섯 손질 먼저 할께여

버섯 손질법 레시피

소금 넣은 팔팔 끓는 물에~ 아주 살짝! 데쳐주세여!
거의 담갔다 10초~15초 정도 있다 바로~ 빼 준것 같아여! 너무 데치면,
숨이 팍팍 죽고, 질기고 볼품도 식감도 맛도 없지여

그리곤~ 찬물에 투입!!
요게 덜 익혔나? 해도~ 찬물에 담갔다 빼면! 통통하니~ 쫄깃! 하게 익는다니까용~!

그츄? 애들이 통통하게 다 살아잇슈

물기를 꼭! 짜낸 느타리버섯은 국간장, 참기름, 깨소금으로 밑간을 해 주었어여!
하아. 그냥 밥에 먹고 싶...........!! 탄수화물 중독이 탄수화물 줄일려니................................!!

양파는 얇게~ 채썰어 주세여~!
아린맛은 찬물에 담가 놓아 빼 주시면 되용~ 냉장고 보관된거면 굳이 찬물에 안 담가놓아도,
아린만이 제거 되어 있쥬!

파프리카 역시! 얇게~ 채 썰어주지여!

오이는 한개를 4등분 해서~~~

돌려깎기 시도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

턱만 돌려깎나!? 오이도 요로코롬 이쁘게 돌려깎지 ! ㅋㅋ 뭔 소리지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
친척오빠 얼굴 크다고, 돌려깎기 하라고 놀려 먹었는데 ㅋㅋㅋ 돌려깎기라고 네이버에 검색한 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
깜찍한 친척오빠가 생각나서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오이돌려 깎다 생각나다니! ㅋㅋㅋ

깎고 안쪽부분은 입 심심할때, 간식으루 아그작! 아그작! 씹어먹기루!
깎은 껍데기 부분은 얇게~ 채 썰지여!

포동포동 마이쏭 만치 살이 오른............ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ부들부들 도토리묵! 다이어트만 아니더라도, 마이쏭 주특기인 도토리묵국수에 묵밥까지
아주 제대로 뿌셔줬을텐데!!!!!!!!!!!!!! 아오!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

묵을 최대한 얇게 썰어주어여!
그래야 돌돌 말았을때 찢어지지 않고, 잘~ 말리니까유

자아~! 모든 재료손질 끝! 이제 둘둘 말기만 하면 만사 O.K!!

먼저, 묵을 턱! 놓고 재료를 차곡차곡 올려서~

돌돌~말아~ 마무리 끝부분이 아래로 향하게 놓으면,
굳이 묶지 않아도 되지여!

분량의 재료넣쿠~ 간장양념장 만들어~

살살~ 뿌려주면!!!!! 끝!

쫘잔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
다이어트 묵요리!!! 도토리묵 야채말이 완성입니다

눈과 입이 즐거운 다이어트요리! 다이어트도 이제, 맛있게 하자구욧!
컬러 죽어주고~ 부들부들 탱탱! 한 묵에~ 야채가 아삭! 씹히고, 쫄깃한 버섯의 식감이!!
완전 구웃!!

도토리묵야채말이 관련 상품

등록일 : 2016-08-17 수정일 : 2024-07-25

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마이쏭

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