*조선간장 되메기* (햇간장과 묵은간장을 섞어서 간장을 맛있게 하는 방법 입니다

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Eun Hee Lee

조선간장 되메기 (햇간장과 묵은간장을 섞어서 간장을 맛있게 하는 방법 입니다

이방법은 옛날 할머니들이.간장시집 장가 보낸다고 하셨답니다
2월에 담근간장과 3년전에 담근 간장을 섞어서 만들어 두었읍니다 올해 담근 간장은 아직색이진하지안았는데. 묵은장을 넣으니까 색이 진해지고 맛도 더좋아젔습니다

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

묵은간장
구매
햇간장
구매

조리순서Steps

묵은간장

햇간장

1과2를 섞어서 놓습니다

: 간장은 모든음식에 기본입니다

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등록일 : 2016-08-14 수정일 : 2016-08-14

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레시피 작성자About the writer

Eun Hee Lee

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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