일본식 돼지고기 덮밥~~ 부타동!!

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자취생의부엌

일본식 돼지고기 덮밥~~ 부타동!!

대패로 간단히 만드는 일식 돼지고기 덮밥 부타동입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동대패
1봉 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/5개 구매
대파
1개 구매
달걀
1개 구매
청양초
2개 구매

[양념]

간장
5스푼 구매
올리고당
3스푼 구매
매실청
2스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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야채를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다. 당근과 양파는 채를 치고 대파는 어슷 썰어줍니다.

팬에 대패를 볶아줍니다.

대패가 어느 정도 익으면 양파와 당근을 넣어서 함께 볶아줍니다. 그리고 소금 후추로 살짝 간을 해줍니다.

물을 살짝 붓고 양념 재료를 넣어준 후 물을 졸여준다.

물이 어느 정도 졸여지면 밥에 고기를 얹고 대파를 올린 후 그 위에 달걀 노른 자를 올려준다.

청양초는 요리 시에 넣어도 되고 따로 먹어도 무방하다.

: ※ 양념과 간은 개인의 취향에 따라 조절하시기 바랍니다.

부타동 관련 상품

등록일 : 2016-08-12 수정일 : 2016-08-12

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레시피 작성자About the writer

자취생의부엌

화우록, 요리에 마음을 담다.

포토 리뷰 1

요리 후기 2

라킹♡ 2018-01-24 21:30:49

대패삼겹살 구워먹고 남은걸 어떻게 처리해야되나 고민했는데 덕분에 담날 한끼뚝딱 맛있었네요ㅎ 좋은레시피 감사합니다!

후류룹 2017-12-09 16:04:34

맛잇어요ㅋㅋ

댓글 0

#돼지고기 #대패 #덮밥 #부타동 #초간단

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