Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,404
상품목록
main thumb
요술양탄자

어묵까로짜토스트

이태리 가정식 까로짜토스트에 어묵을 더하고 상큼한 토마토소스를 곁들인
한끼식사로 참 좋은 별미요리!!
2인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
각종 재료는 손질후 깨끗이 씻어서 굵게 다져 줍니다
팬에 올리브유 두르고 버섯을 제외한 모든 재료를 넣고 후춧가루 뿌린후 잘 볶아 줍니다
여기에 버섯과 시판 토마토소스를 넣고 한소끔 더 끓입니다
식빵은 가장자리를 자르고 모짜렐라치즈와 어묵을 사각모양으로 준비합니다
빵가루와 달걀도 준비합니다
식빵위에 어묵을 올리고 다시 모짜렐라치즈를 올립니다
치즈위에 어묵으로 덮고 식빵을 다시 덮어줍니다
달걀물을 고루 묻히고 빵가루도 고루 묻힙니다
온도가 오른 기름에 겉면을 살짝 튀겨 줍니다 (너무 오래 튀기면 치즈가 흘러 내릴수 있어요)
그릇에 토마토소스를 담고 튀긴 토스트를 잘라서 올려 줍니다
튀긴 어묵치즈토스트만 먹어도 담백하니 고소하니 아주 맛있지만
토마토소스와 같이 먹으면 아주 잘 어울리고 근사한 요리가 되지요~
일반적으로 식빵속에 치즈만 넣어 튀겨 먹는데
어묵을 넣으니 씹히는 맛도 좋고, 담백하고 어묵 특유의 감칠맛도 아주 좋구요
상큼한 토마토소스와도 참 잘 어울려요^^
팁-주의사항
토마토소스에 생토마토를 다져 넣어도 좋아요
모짜렐라치즈는 피자치즈처럼 분쇄된것을 사용해도 좋답니다

등록일 : 2016-08-10 수정일 : 2016-08-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
오징어덮밥 맛보장 레시피
더보기
열무김치 맛보장 레시피
더보기
목살구이 맛보장 레시피
더보기
고구마스프 맛보장 레시피
더보기
등갈비조림 맛보장 레시피
더보기
오징어볶음 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
새우버터구이 맛보장 레시피
더보기
치즈볼 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피