식빵 컵 안심볶음

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한돈자조금

식빵 컵 안심볶음

재료Ingredients

[재료]

돼지 안심 혹은 등심
100g 구매
식빵
적당량 구매
청.홍고추
1개 구매
양파
1/2개 구매
느타리 버섯
1줌 구매

[파슬리 밑간]

청주
1/2큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[양념장]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간장
구매
맛술
구매
굴소스
1/2큰술 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

[요리순서]

1. 식빵은 정사각형으토 테두리를 잘라낸다.

2. 머핀 틀에 식빵을 꽃 모양으로 넣은 후 170도 오븐에 10분간 바삭하게 구워 식힌다.

3. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.

4. 안심은 사방 1x1 로 썰어 밑간을 한다.

5. 양파 느타리버섯, 청.홍고추는 굵게 다진다.

6. 웍에 기름을 두르고 안심을 센 불에 볶다가 채소와 양념장을 넣어 물기 없게 살짝 볶아낸다.

7. 볶아낸 안심과 채소를 식빵 컵에 담고 파슬로 장식하면 완성

등록일 : 2016-08-05 수정일 : 2024-03-03

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