언제 먹어도 맛있는 고등어 조림 밥 두공기는 금새 비우게 됩니다

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,749

노루네

언제 먹어도 맛있는 고등어 조림 밥 두공기는 금새 비우게 됩니다

밥도둑 중에서 제일 상위를 속하는 고등어조림 짭쪼롬하게 간이 잘 벤 무우 포실한 고등어 살~ 넉넉한 양념에 상추쌈 싸서 먹어도 좋아요 맛나게 만드는 고등어조림 소개 합니다~♡

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

고등어
1마리 구매
무우
8토막 구매
파
2뿌리 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
양파
1개 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
된장
1/2스푼 구매
생강청
2스푼 구매
고추가루
3스푼 구매
고추장
2/3스푼 구매
맛술
2스푼 구매
생강청
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
올리브오일
2스푼 구매
다시마물
4컵 구매

노하우

조리순서Steps

고등어는 쌀뜨물에 씻어 비린 맛을 잡아 주고 양파 청홍고추 파 썰어 줍니다

다시마낸 육수에 무우를 살짝 삶아 놓고

냄비에 살짝 삶아논 무우 고등어 올려 주고요

고추가루 고추장 간장 마늘 생강청 설탕 올리브오일 넣어 양념장 만들어 두시고

고등어 위에 양념장을 골고루 반만 뿌려 주세요

다시마 육수물 4컵 부어 간이 잘 베이게 중약 불로 조절하며 보글보글 끓어

양파 청홍고추 나머지 양념장을 넣어 한번 더 살짝 끓인 다음에

마지막에 파를 올려 주세요

역시나 언제 먹어도 맛있는 고등어조림 완성입니다

고등어조림 관련 상품

등록일 : 2016-08-03 수정일 : 2016-08-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 2

땡경폴리 2016-08-14 10:59:48

항상 고등어조림에 먼가가 부족했는데 양념부터가 잘못된거였어요^^ 하하 레시피 너무너무 강추요~~ 오늘 기똥차게 맛나는 고등어조림 완성했슴돠^^

쉐프의 한마디2016-08-14 17:20:47

짭쪼롬하게 조려 놓으면 밥한공기는 금새 비우게 됩니다 도움이 되셨다니 감사하네요 고운 발걸음 감사드립니다 굿~럭입니다♡

요리여니 2016-08-15 21:56:03

고등어조림에 된장 고추장 생소했는데 그대로 하니 더 맛깔나고 깊은맛이 나요 앞으로도 잘 먹을께요^^ 감사해용

쉐프의 한마디2016-08-16 09:36:43

된장은 고등어의 비린내를 잡아주고 오일이나 올리브유를 넣어주면 팍팍함없이 부드러운 고등어의 식감을 즐길수가 있답니다 고운걸음 반갑습니다 막바지 더위에 건강 챙김은 필수 ~굿 럭~♡

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(234)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(32)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(62)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

5.0(39)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(30)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(22)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(75)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(704)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(246)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(243)
4

메추리알장조림

Hobby_Food

4.9(83)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(240)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(110)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(84)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(75)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

소고기무국 맛보장 레시피

1

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(412)
2

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(271)
3

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(166)
4

[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(119)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(46)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(14)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(381)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(55)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(38)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

언제 먹어도 맛있는 고등어 조림 밥 두공기는 금새 비우게 됩니다

땡경폴리 2016-08-14 10:59:48

쉐프의 한마디2016-08-14 17:20:47

요리여니 2016-08-15 21:56:03

쉐프의 한마디2016-08-16 09:36:43

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피