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다오네

닭도리탕 황금레시피~~다오네 만능간장으로 간단하게 닭도리탕 황금레시피

닭도리탕 황금레시피~만능간장으로 간단하게 만들어보세요

복날이면 빠지지않는 삼계탕 지친여름 원기회복을 위해 즐겨먹는음식이지요

삼계탕은 성인병예방과 치매에 도움을준다고하여 즐겨먹는답니다

다오네 삼계탕이 아닌 닭도리탕 황금레시피를 이용하여 맛있게 만들어 먹고 한여름 지친몸을

한끼에 식사와 날려보낼까합니다~~ㅎㅎ

그럼 지금부터 간단하고 빠르게 만능간장을 이용하여 닭도리탕 황금레시피 올려봅니다
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭봉 조리법닭봉 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
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닭도리탕 황금레시피
다오네는 닭1마리보다 부위별 맛있는부위를 선호하여 닭봉을 1키로 준비하였어요
닭으로 요리하게되면 퍼걱한부분이 많아 봉이나 닭다리부분을 주로사용하지요^^
닭봉을 깨끗히 손질하여 압력솥에 담고 만능간장과 양파1개를 넣고 삶아줄것이랍니다~~
다오네 만능간장
다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여만든
만능간장이지요 불고기,갈비,조림,볶음등에 사용하면 요리가 간단하고쉬워요^^
양파1개 만능간장소주컵1컵을 넣고 물이 어느정도 자작할정도로 붓고 끓여주세요
닭도리탕 황금레시피
이제는 같이 들어갈 재료들을 준비해볼께요 다오네 집에 몇가지에 재료밖에 없어서 간단하게 넣고 만들었지요
직접 농사지은 감자 알은 적지만 포실하고 맛이 있지요
감자 껍질을 벗기고 적당한 크기로 잘라서 모서리부분을 둥글게 깍아주세요~~
당근도 같은방법으로 해주시구요
여러가지 재료들이 없어도 맛은 아주 끝내줘요~~ㅎㅎ
닭이 익을동안 양념장을 준비해보겠습니다
다오네 만능간장 3컵(소주컵)간장1컵,고추장큰1스푼,고추가루2스푼을 넣고 잘 저어주세요
양념장을 준비하는동안 닭고기가 다 익었군요
[팁1)압력솥 추가돌고 약 5분정도 중불에 끓여주시고 바로 뚜껑을 열고 고기를 꺼내주세요
너무 오래 삶으면 살이 뭉글어져 닭도리탕할때 으스러져서 잡고 먹을게 없이 수저로 떠먹어야해요~~ㅎㅎ
준비한 감자,양파를 솥밑에 깔고 닭고기를 건져 올려주세요~~
닭봉이 적당하게 잘 삶아졌네요
준비한 양념장을 넣고 살살 저어주세요~~
너무 자주 저어주면 고기가 으스러지니 잘 삶는게 가장중요하겠지요
다오네가 한것처럼 불을 바로끄고 요리를 하면 으스러지지 않으니 잘 따라하세요~~ㅎㅎ
양념을 만든 그릇까지 알뜰하게 ~~ㅎㅎ
닭을삶은 육수를 체에걸러 적당히 넣어주세요
국물에 밥을비벼먹으려면 국물이 넉넉해야하기에 다오네 국자로 7개정도 부어주었답니다
닭도리탕 황금레시피
닭봉1키로 양파1개 당근1개 만능간장3컵 간장1컵 고추장한큰술 고루가루2스푼으로 만든 양념장
닭육수 7국자 아님 자작할정도로 붓고 이젠 끓여주세요~~
감자가 익을동안에 뚜껑을 닫고 끓이다가 감자가 익으면 뚜껑을 열고 졸여주세요
밑이 타지 않도록 중불에서요~~
청량고추도 몇개 준비해주시구요
약간 칼칼한게 좋아 청량고추도 사용하였지요
마지막으로 들어갈 청량고추 파를 준비하고~~
닭도리탕이 완성이 되어가는군요
마지막으로 파와고추를 넣고 살짝한번 더 끓여주면 닭볶음탕 완성~~
보암직도하고 먹음직한 닭도리탕 완성~~
따뜻한 밥에 먹으면 어느누구도 부럽지않아요~`ㅎㅎ
잠시 다이어트는 뒤로하게되지요~~^^
여름보양식으로 삼계탕도 좋지만 얼큰하게 닭볶음탕 어떠세요
다오네 즐겨 만들어먹는 요리랍니다~~
지금까지 만능간장으로 간단하게 닭도리탕 황금레시피 였습니다^^
http://blog.naver.com/skadl0191/220777514457

등록일 : 2016-08-03 수정일 : 2016-08-03

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레시피 작성자About the writer

다오네

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품
다오네 만능간장,10.000원 다오네 발효 만능간장
다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 만들었어요
불고기, 갈비찜, 멸치조림 등 각종 조림 ,볶음,반찬 및 고기류에
첨가하시면 누구나 쉽고 편리하게..
댓글 1
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#닭도리탕#황금레시피#닭볶음탕#황금레시피#만능간장#장아찌원액#다오네
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