구수한 한그릇! 누룽지채소죽

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yejib1112

구수한 한그릇! 누룽지채소죽

누룽지로 끓여 구수함이 배가 된 누룽지채소죽입니다:)

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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분량의 재료를 준비해주세요.
채소들은 모두 잘게 썰어주세요.

냄비에 물을 좀 넉넉히 붓고 누룽지를 넣어 센불에서 뚜껑 열고 끓여주세요.

끓어오르면 약불로 줄여 약 15분간 끓여주세요.

약 15분 후, 누룽지가 어느 정도 풀어지면

썰어 놓은 채소를 모두 넣어 약 10분간 더 끓여주시면 완성입니다.

그릇에 담고 입맛에 맞게 소금으로 간 해주세요. 송송 썬 쪽파와 참기름을 살짝 두르면 더 맛있어요.

: 1. 냉장고에 있는 각종 자투리 채소를 맘껏 활용해주세요.
2. 누룽지 끓이실 때는 쉽게 넘치니 꼭 뚜껑을 열고 끓여주세요.

누룽지채소죽 관련 상품

등록일 : 2016-07-28 수정일 : 2016-07-28

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

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#누룽지채소죽 #죽 #누룽지 #당근 #양파 #가지 #버섯

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