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노루네

피조개 꼬치구이

쫄깃한 식감에 달작지근한맛 피조개
지치기쉬운 여름날 자연 천연강장제 지금 맛보세요 노화방지에도 좋고 손님상이나
가족모임에도 굿이랍니다
4인분 60분 이내 고급
재료Ingredients
조리순서Steps
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피조개는 손으로 빡빡 문질러 씻어 소금물에30분 담궈 해감시켜 끓는 물에 삶아 꼬막이 하나 둘씩 입을 벌리면 건져 채에 바쳐 이물질을 제거해주고
파프리카 양파 고추는 적당한 크기로 썰어 꼬지에 꼬막 야채 순으로 골고루 끼워 팬에 오일 두루고 앞뒤 노릇하게 구워
데리야기 간장 올리고당 진간장 썪은 양념장을 올려 살째 구워낸다
소스비율ᆞ(데리야끼소스 3간장1 올리고당1)

등록일 : 2016-07-21 수정일 : 2016-07-21

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노루네

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