먹고 남은 김으로 만든 김국이 다이어트 식사가 되었네요.김 국, 김 수프

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배고픈엄마

먹고 남은 김으로 만든 김국이 다이어트 식사가 되었네요.김 국, 김 수프

딸아이 친구맘이 알려 주는 팁으로 김국을 끓였습니다. 안그래도 김을 구워 놓고는 먹지 못해 눅진해 지면서 색이 붉어 지기 직전이었는데 음식쓰레기 만들기 전에 김국 김수프로 재 탄생했어요. 다이어트 중인 저의 끼니가 해결되었습니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 김 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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냄비에 멸치, 다시마 끓인물 6컵을 부어 줍니다. 미리 끓여 냉장고에 넣어 둔거라 차가워요.

구운 김 50g을 다시물에 미리 담궈 고르게 한번 휘~ 저어 주었습니다. 조미김을 사용해도 된다고 하네요. 대신 간을 조절해야 합니다.

국간장 2큰술로 간을 하고 끓여 줍니다.

국물이 고르게 한번 팔팔 끓으면 계란 2개를 풀어 넣고 고르게 휘~저어 끓여 줍니다.

그리고 쏭쏭 썬 대파 1/2대를 넣고 끓이고....

마지막에 참기름 1/2큰술을 넣어 줍니다. 그리고 그릇에 담아 낼때 통깨를 살짝 넣어 주세요.

맛은 늘 먹던 익숙한 맛인데 국물에 풀어진 김의 식감이 애들이 거부를 하네요. 김을 양껏 넣어 건더기가 푸짐한 김국, 국보다는 수프가 맞을것 같네요. 저의 다이어트 끼니로 먹었답니다.

김국 관련 상품

등록일 : 2016-07-21 수정일 : 2016-07-22

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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요리 후기 2

키티덕후녀 2020-03-04 00:15:36

딸이 무자게 잘먹었어요!!맛난 레시피 감사해용ㅎㅎ

이고만 2019-01-29 21:56:40

간단하면서도 맛있는 김국 최고예요!

댓글 0

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