Name: 머위대들깨탕
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 실파 약간; 건표고 2개 (미리 불려사용하시면 좋아요)

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카푸치노

머위대들깨탕

들깨와 된장이 만나 구수한 머위들깨탕입니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

실파
약간 구매
건표고 미리 불려사용하시면 좋아요
2개 구매

노하우

▶ 건표고버섯 손질법

조리순서Steps

머위대는 먹기좋게 썰어주세요~

머위대를 냄비에 넣고 집된장,다진마늘,들기름을 넣어 조물조물 섞어주세요

잘 섞어서 양념이 베어들게 잠시 놓아주세요
살짝 볶은후에 다시멸치다시육수를 넣어주세요

멸치다시육수를 부어주세요

건표고를 미리 불려사용시면 조리시간을 단축시킬 수 있어요~
건표고를 넣어 푹 끓여주세요
표고버섯이 물러질정도까지요~~

표고버섯이 익으면 꺼내 먹기좋게 잘라서 다시 냄비에 넣어 끓여주세요

들깨를 넣어 주신후에 간을 보시고 국간장으로 간을 맞추어주세요
마지막에 실파 넣어주시면 완성입니다~

: 들깨가루를 많이 넣으면 더 고소하게 드실 수 있어요

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등록일 : 2016-07-19 수정일 : 2016-07-19

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카푸치노

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#머위대들깨탕 #머위들깨탕 #머위

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