너무 예뻐서 먹기 아까운 버터 장조림밥과 김치볶음

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자몽의요리

너무 예뻐서 먹기 아까운 버터 장조림밥과 김치볶음

마트에서 파는 장조림캔을 활용하여 집에서 간단하게 버터 장조림밥을 해봤어요. 자취생들에게는 조금은 폼나게 먹을수 있는 요리라고 할까요? 느끼함을 잡아 줄 수 있는 김치볶음까지!!! 한끼식사로 최고예요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[버터장조림밥 재료]

파프리카(빨)
1/2개 구매
청량고추
2개 구매
장조림
1캔 구매
계란
2개 구매
버터
1조각 구매

[김치볶음 재료]

김치
1접시 구매
대파
1줌 구매
다진마늘
1T 구매
참기름
2T 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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파프리카와 청량고추는 일단 잘게 썰어줍니다

계란 2개는 젓가락으로 휘저어서 풀어주세요

달군 후라이팬에 기름을 두르고, 계란2개 푼것을 붓고 젓가락으로 휘저어서 스크램블을 만들어주세요

만들어진 스크램블은 잠시 접시에 담아 놔둡니다

그릇에 밥을 담고, 그 위에 버터1조각을 올려줍니다

한쪽에 계란스크램블을 올려줍니다

반대쪽으로 파프리카썰어 둔 것을 올려줍니다

장조림 캔을 따서 가운데에 장조림을 올려줍니다

청량고추를 위에 토핑하면 완성!
장조림의 짭조름함과 부드러운 계란,그리고 파프리카의 단맛이 어우러져 맛있습니다.

김치는 쫑쫑 썰어줍니다

팬에 불을 끈 상태로 대파와 다진마늘1T,참기름2T를 넣고 버무려줍니다

가스불을 켜고 이제 볶아줍니다

김치가 빨간빛에서 주황빛이 될때까지 볶아주면 됩니다.

기호에 따라 후추를 조금 뿌려주셔도 됩니다. 아삭아삭하고 맛있는 김치볶음 완성입니다.

: 1.파프리카는 아무래도 색감이 있는 빨간색이나 주황색을 사용하시는게 좋습니다. 파프리카가 없다면 당근을 이용하셔도 무방합니다.
2.장조림에 양념이 다 되어 있기때문에 양념장은 따로 만들지 않았습니다.

김치볶음 관련 상품

등록일 : 2016-07-15 수정일 : 2016-07-15

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레시피 작성자About the writer

자몽의요리

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

댓글 2

#버터장조림밥 #장조림캔 #캔요리 #자취요리 #초간단 #파프리카 #계란 #귀리밥 #볶음김치 #김치

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