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만개의레시피
닭가슴살 2쪽(250g), 통후추 5알
중간 불
대파 파란부분, 통후추, 청주 등을 넣어 닭비린내를 제거해도 좋아요.
콩나물 2줌(200g)
겨자소스: 간장 3큰술, 식초 3큰술, 고추기름 1+1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 연겨자 1+1/2큰술, 올리고당 3큰술, 참기름 1/2큰술, 부순 참깨 1큰술, 소금 약간
양파 1/2개, 주황 * 노랑 파프리카 각 1개씩, 오이 1개
채소는 먹기 좋은 길이로 채 썰고, 양파는 찬물에 헹궈 매운 맛을 제거해도 좋아요.
다진 땅콩 또는 아몬드 3큰술
등록일 : 2016-07-15 수정일 : 2024-03-08
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오늘 추천 메뉴라 우연히 보고 집에 있는 재료들이라 콩나물빼고 했는데 소스때문인지 맛있네요 깨소금 넉넉히 넣었더니 고소하면서 연겨자의 톡쏘는맛이 좋아요 손님접대용으로도 손많이 안가고 맛나겠어요^^
맛있었어요~♡ 다만 레시피대로 양념을 전부 쏟지 마시고 조금씩 넣어 무치고 간을 보는게 나을듯^^ 다 넣으면 짜요 저는 콩나물 대신 숙주로 했는데 맛있었어요♡
맛있습니다. 야채는 정하지 않고. 집에 있는것들로만... 닭가슴살은 밥통 수비드로 했습니다. ^^
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