Name: 관자요리
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 관자 (필요한만큼); 청양고추; 홍고추; 파; 마늘; 오리브유; 소금; 화이트와인; 버터

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7,865

노루네

관자요리

대중화된 먹거리는 아니지만
가족 모임이나 손님 초대에도 좋은 조개 관자 쫄깃한 식감 즐겨보세요

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

오리브유
구매
소금
구매
화이트와인
구매
버터
구매

노하우

조리순서Steps

관자는 손질해 도톰하게 저며놓고 청홍고추는 송송 썰어 준비

팬에 오일 둘러 파 마늘 볶다 파향이 오르면 버터1수저 넣어

관자 추가해 볶다 화이트와인 넣고 센불에 볶다 청홍고추 소금 후추로 간을해 접시에 담고

슬라이스한 아몬드 함프씨드 올려 마무리한다

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등록일 : 2016-07-14 수정일 : 2016-07-14

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노루네

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