Name: 감자고로케
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 당근 1/2개; 애호박 1/2개; 감자 3개; 계란 1개; 밀가루 약간; 빵가루 약간; 소금 조금; 후추 약간

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감성토끼

감자고로케

계절 상관없이 간식으로 좋은 감자고로케를 만들어 봤어요.
저는 아이가 있는데 사 먹는것보다 양도 많고 맛도 좋고. 생각보다 간편해서 종종 만들어 먹는 간식이랍니다!!

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

당근
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
감자
3개 구매
계란
1개 구매

[양념]

밀가루
약간 구매
빵가루
약간 구매
소금
조금 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 감자는 쪄주시고요,
감자가 쪄지는 동안 애호박, 양파, 당근을 잘게 다져서 후라이팬에 볶아주세요.
소금과 후추로 살짝 밑간을 해 주시면 좋아요.

감자가 다 쪄졌으면 망에 으깨서 볶은 야채와 함께 섞을거예요.

튀기기 좋게 동그랗게 모양을 만들어주세요.
뜨거우니까 조심하세요!! ^^

계란1개 + 밀가루 약간 해서 섞어주세요

섞은 계란+밀가루에 감자뭉친것을 굴려주고, 빵가루에 한번 더 굴려주세요!

완성됐으면 기름에 튀겨주시면 완성이예요. 감자와 야채가 이미 익었기때문에 겉표면은 금방 튀겨집니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 감자고로케 완성입니다.

감자고로케 관련 상품

등록일 : 2016-07-14 수정일 : 2016-07-14

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레시피 작성자About the writer

감성토끼

http://blog.naver.com/lubeve85

포토 리뷰 1

요리 후기 2

외이브 2018-09-16 23:32:42

아이들과 함께 만들었는데 쉽고 맛있어요

안나530 2017-09-25 15:38:00

요고 은근 맛나다요

#감자요리 #감자간식 #감자고로케 #유아간식 #건강요리 #건강간식

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