참치넣어 고소한 맛이나는 된장 묵은지 지짐

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참치넣어 고소한 맛이나는 된장 묵은지 지짐

동치미무로 작년에 담근 김치가 남아있어 지짐이를 만들었어요
전에는 멸치만 넣고 했었는데 이번엔 참치를 넣고
만들어 봤죠
얘들도 된장지짐이는 원래 잘먹는데 참치넣고
해주니 더 잘먹네요
맛에 고소함이 느껴지는 맛이라 그런걸까요
이맘때쯤이면 묵은지가 조금씩 남아 있어 잔반처리로 좋을꺼 같죠
이렇게 지짐 해드시는것 괜춘이네요^^

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
688g 구매
물
1.5공기 구매
참치캔
150g 구매

[양념]

된장
3t 구매
멸치다시다
1t 구매
들기름
5T 구매
파
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

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▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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묵은지는 물에 담가 짠기를 뺍니다
먹기좋은 크기로 썰어놓습니다

팬에 묵은지 물을 넣고 끓입니다

된장 들기름을 넣고 푹 익힙니다

참치 기름은 버리고 참치를
넣습니다

살짝 볶은뒤 파 통깨를 넣습니다

센불에 빨리 볶아냅니다

그릇에 담아냅니다

참치묵은지지짐 관련 상품

등록일 : 2016-07-12

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 0

#묵은지지짐 #된장묵은지지짐 #참치된장묵은지지짐 #참치묵은지지짐

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