대패삼겹살로 맛있는콩불고기♡

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대패삼겹살로 맛있는콩불고기♡

대패삼겹살로 콩불고기를 만들었어요
그동안 콩불고기가 유행이었어두
전 맛이 없을꺼 같아 미루고 있었죠
근데 이게 생각보다 맛있네요
쌈으로 싸먹어서 맛있게 먹은 이유가 있는지도 몰겠지만요
집에서도 쉽게 할수있는 콩불고기 불금인
오늘 딱이겠죠^^

3인분 30분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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고기는 쌀뜸물에 소주조금를 넣고 30분정도 담가둔후 깨끗히 씻습니다
양념장을 만듭니다

고기를 조물조물 무칩니다
냉장보관으로 하루정도 숙성
합니다

모든 재료를 썰어놓습니다

콩나물은 꼭지는 떼어놓고 깨끗히 씻어놓습니다

팬에 콩나물을 깔고 위에 고기를 올립니다

양파를 넣고 볶습니다

고기가 익으면 버섯을 넣습니다

부추를 넣고 쎈불에 빨리볶아냅니다

불을 끄고 파 통깨를 넣습니다

접시에 담아냅니다

콩불고기 관련 상품

등록일 : 2016-07-08 수정일 : 2021-03-17

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

ᆞjung1573@lyco.co.kr 2020-03-14 20:40:48

맛있게 잘먹었어요~

쉐프의 한마디2020-03-15 00:01:59

잘 만드셨네요 사진 후기글 감사합니다^^

댓글 0

#콩불고기 #콩불 #콩나물불고기 #대패삼겹살볶음 #돼지불고기

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